Tandoori

Tandoori er en leirovn uten glasur som fyres med trekull. Maten som stekes i en tandooriovn får en særegen smak av marinade, trekull og leire. Tandooriovner har vært brukt i over 5000 år- og er fortsatt uforandret.
Samtlige tandooriretter serveres på varm jernpanne med forskjellige sauser som tilbehør.

Samtlige tandoorretter serveres med ris og saus

16. Tandoorikylling

Kyllingkombinasjon av tandoori, krydder og yoghurtmarinade.

Kr. 225.-

 

17. Kylling Tikka

Benfri kylling marinert med yoghurt, krydret og grillet i tandooriovn.

Kr. 225.-

 

18. Kylling hvitløk tikka

Stykker av benfri kylling marinert i krydder og
hvitløk grillet i tandooriovn.

Kr. 229.-

 

19. Kylling shashlik

Marinert kyllingfilét med løk, tomat og paprika –
grillet på spyd i tandooriovn.

Kr. 229.-

 

20. Biff Tikka

Biff marinert med yoghurt, krydret og grillet i tandooriovn

Kr. 235.-

 

21. Lam Tikka

Benfri mørt lammekjøtt marinert med yoghurt, krydret
og grillet i tandooriovn.

Kr. 235.-

 

22. Lam Shashlik

Denne retten serveres på spyd med squash, paprika
auberginer og løk.

Kr. 235.-

 

23. Seekh kebabrolls

Hakket oksekjøtt og lammekjøtt blandet med urter og
krydder- som deretter grilles på spyd.

Kr. 225.-

 

24. Gandhi mix grill

Retten er en kombinasjon av forskjellig tandoorimat.
På pannen finner du grillet kylling, lam og reker.

Kr. 239.-

 

25. Jhatka shashlik

Marinert svinekjøtt med løk, paprika, squash og auberginer grillet på spyd i tandooriovn.

Kr. 229.-

 

26. Jhatka tikka

Marinert svinekjøtt med yoghurt, krydder grillet i tandooriovn.

Kr. 210.-

 

27. Kongereker

Marinerte kongereker med krydder grillet i tandooriovn.

Kr. 225.-

 

28. Kongereker hvitløk

Kongereker med hviløk og krydder grillet i tandooriovn.

Kr. 229.-