Tandoori



Tandoori er en leirovn uten glasur som fyres med trekull. Maten som stekes i en tandooriovn får en særegen smak av marinade, trekull og leire. Tandooriovner har vært brukt i over 5000 år- og er fortsatt uforandret.
Samtlige tandooriretter serveres på varm jernpanne med forskjellige sauser som tilbehør.



Samtlige tandoorretter serveres med ris og saus



16. Tandoorikylling

Kyllingkombinasjon av tandoori, krydder og yoghurtmarinade.

Combination of tandoori, spices and yoghurt marinade.

Kr. 225.-

 


17. Kylling Tikka

Benfri kylling marinert med yoghurt og krydder, grillet i tandooriovn.

Boneless chicken marinated with yoghurt and spices, grilled in a tandoori oven.

Kr. 225.-

 


18. Kylling hvitløk tikka

Stykker av benfri kylling marinert i krydder og
hvitløk,grillet i tandooriovn.

Pieces of boneless chicken marinated with spices and garlic, grilled in a tandoori oven.

Kr. 229.-

 


19. Kylling shashlik

Marinert kyllingfilét med løk, tomat og paprika,
grillet på spyd i tandooriovn.

Marinated chicken fillet with onion, tomatoes and bell pepper, grilled on spears in a tandoori oven.

Kr. 229.-

 


20. Biff Tikka

Biff marinert med yoghurt og krydder, grillet i tandooriovn.

Beef marinated with yoghurt, spices and grilled in a tandoori oven.

Kr. 235.-

 


21. Lam Tikka

Benfri mørt lammekjøtt marinert med yoghurt og krydder,
grillet i tandooriovn.

Boneless tender meat of lamb marinated with yoghurt and spices, grilled in a tandoori oven.

Kr. 235.-

 


22. Lam Shashlik

Denne retten serveres på spyd med squash, paprika, auberginer og løk.

This course is served on a skewer with zucchini, bell peppers,aubergines and onion.

Kr. 235.-

 


23. Seekh kebabrolls

Hakket oksekjøtt og lammekjøtt blandet med urter og
krydder, som deretter grilles på spyd.

Hacked beef and meat of lamb mixed with herbs and spices, grilled on a skewer.

Kr. 225.-

 


24. Gandhi mix grill

Retten er en kombinasjon av forskjellig tandoorimat.
På pannen finner du grillet kylling, lam og reker.

This dish is a combination og different tandoori food. On the pan is grilled chicken, lamb and shrimps.

Kr. 239.-

 


25. Jhatka shashlik

Marinert svinekjøtt med løk, paprika, squash og auberginer grillet på spyd i tandooriovn.

Marinated porc with onion, bell pepper, zucchini and aubergines, grilled on a skewer in a tandoori oven.

Kr. 229.-

 


26. Jhatka tikka

Marinert svinekjøtt med yoghurt og krydder, grillet i tandooriovn.

Marinated porc with yoghurt and spices, grilled in a tandoori oven.

Kr. 210.-

 


27. Kongereker

Marinerte kongereker med krydder, grillet i tandooriovn.

Marinated king prawns with spices, grilled in a tandoori oven.

Kr. 225.-

 


28. Kongereker hvitløk

Kongereker med hviløk og krydder grillet i tandooriovn.

King prawns with garlic and spices, grilled in a tandoori oven.

Kr. 229.-